广州是中国著名的月饼生产基地之一，拥有许多历史悠久且知名的月饼生产厂家。以下是一些在广州较为出名的月饼厂或品牌：

1、广州酒家
简介：广州酒家是广东地区最负盛名的月饼品牌之一，其月饼以传统广式月饼为主，口味多样，包括经典的双黄白莲蓉、五仁月饼等。
特色：广州酒家的月饼以“莲蓉之王”著称，选用优质湘莲制作莲蓉，口感细腻香甜。
地址：广州市荔湾区文昌南路2号（总部）

2、陶陶居
简介：陶陶居是广州百年老字号，其月饼同样以传统广式风味为主，深受本地人喜爱。
特色：陶陶居的月饼注重传承与创新，近年来推出了低糖、流心等新口味月饼。
地址：广州市荔湾区第十甫路20号

3、莲香楼
简介：莲香楼是广州另一家历史悠久的老字号，创立于1889年，以莲蓉月饼闻名。
特色：莲香楼的月饼以手工制作为主，莲蓉馅料香甜细腻，深受消费者青睐。
地址：广州市荔湾区第十甫路67号

4、大三元酒家
简介：大三元酒家是广州一家老牌餐饮企业，其月饼制作工艺精湛，品质优良。
特色：主打传统广式月饼，尤其是双黄白莲蓉和伍仁月饼。
地址：广州市越秀区长堤大马路258号

5、金九月饼
简介：虽然金九月饼起源于湛江吴川，但在广州也有很高的知名度，尤其在高端月饼市场占据一席之地。
特色：金九月饼以纯手工制作和高品质原料著称，特别是伍仁金腿月饼。
购买渠道：在广州各大超市及电商平台可购买。

6、华美食品
简介：华美食品是一家现代化的食品生产企业，总部位于东莞，但在广州市场也有很强的影响力。
特色：华美月饼种类丰富，涵盖传统广式月饼、冰皮月饼以及创新口味月饼。
地址：主要通过商超和电商平台销售。

7、安琪月饼
简介：安琪月饼是广州本土知名品牌，隶属于安琪食品公司，专注于传统广式月饼生产。
特色：以莲蓉类月饼最为出名，同时也有多种创新口味。
地址：广州市白云区江高镇

8、皇上皇
简介：皇上皇是广州知名食品品牌，以腊味闻名，但其月饼也颇具特色。
特色：皇上皇的月饼结合了腊味元素，推出了一些独特的咸味月饼。
地址：广州市荔湾区下九路

9、咀香园
简介：咀香园是中山的一家老字号品牌，但在广州市场也有较高的知名度。
特色：咀香园月饼以杏仁饼和传统广式月饼为主，口感酥脆。
购买渠道：广州各大超市及电商平台可购买。

10、其他小型月饼厂
广州还有一些中小型月饼厂，主要供应本地市场，例如：
番禺区：一些家庭作坊式的月饼厂，擅长制作手工月饼。
黄埔区：部分工厂承接月饼代加工服务，同时也销售自有品牌月饼。

总结
广州的月饼厂以传统广式月饼为主，兼顾现代创新口味，满足不同消费者的需求。如果您想购买正宗的广式月饼，可以选择上述品牌中的任意一家，或者直接前往广州的传统糕点店体验手工月饼的魅力。